¿Qué es el Mango Tipo Manzana?

El mango tipo manzana es un término general que se refiere a los mangos cuyo color rojizo de la piel y forma redondeada recuerdan a una manzana. Gracias a su apariencia atractiva y su dulzura lujosa, el mango tipo manzana es considerado un símbolo de los mangos de alta gama.

Variedades Representativas

1. Irwin (Japón, Taiwán) Es la variedad de mango tipo manzana de piel roja más cultivada en Japón. Se caracteriza por su pulpa suave y su abundante contenido de jugo.

2. Kent (México, Perú, Brasil) Destaca por su bajo contenido de fibra y su textura jugosa que se deshace en la boca. Es una de las variedades más populares y valoradas dentro de los mangos tipo manzana.

3. Keitt (México, Australia) Se distingue por su gran tamaño y su piel de color verde a amarillo. Posee un alto contenido de azúcar y, al alcanzar la madurez completa, ofrece una dulzura intensa y concentrada.

4. R2E2 (Australia) Origen parental: Kensington Pride × polinización natural A pesar de su bajo contenido de fibra, su pulpa es firme y consistente, lo que la hace especialmente adecuada para uso profesional y comercial.